鴨子吃的東西多數是水中的，而且也喜歡在水邊活動，所以中醫(yī)認為鴨肉性微寒，味甘甜，入胃、肝、肺、腎經，有滋陰、清熱、健脾養(yǎng)胃、補腎護肝等功效。適合比較燥熱的人食用。尿道炎是一種濕熱積聚引起的疾病，鴨肉清熱作用，所以是可以吃鴨肉的。不過，對于患者來說，鴨肉的做法是很重要的。

　　我們知道鴨肉本身是清熱滋陰的，特別是水鴨，吃了可以消除內熱，老鴨性平，各種體質的人都適合。大家都知道，雖然食物有溫、熱、寒、涼的性質，但是烹飪方法也會影響它的性味。如果小火燉鴨肉湯，不加胡椒和其他辛辣調味品，鴨肉的性質不受影響，有明顯的滋陰清熱作用。但是如果用紅燒、爆炒的方法烹飪鴨肉，還加很多生姜、蔥、大蒜、胡椒等調味料，就會導致上火。所以尿道炎患者吃鴨肉要選擇合適的方法，下面這幾種食用方法可以輔助治療疾病。

　　1、滋陰鴨肉湯

　　食材：鴨子、馬蹄、菊花、荷葉。做法：把鴨子洗凈切好，馬蹄洗凈拍碎，菊花、荷葉分別洗凈用紗布袋包好，和鴨子一起放進鍋里燉湯，撇去油脂后加入鹽食用。有清熱、解毒、利尿的作用。

　　2、清熱健脾鴨湯

　　食材：老鴨、蓮藕、黑木耳、生姜。做法：老鴨洗凈切小塊，蓮藕去皮切塊，黑木耳泡發(fā)好，然后把所有食材一起燉湯食用。

　　3、茵陳鴨肉湯

　　食材：鴨子、茵陳蒿、鹽、姜。做法：茵陳蒿用清水沖洗，生姜切片，鴨子切好，然后一起放進鍋里加入適量的水，大火燒開轉小火煮到鴨肉酥爛食用。有清熱、解毒、抗菌、消炎的作用。

　　鴨肉的蛋白質含量很高，而且是清熱的食材，很適合尿道炎患者食用，不過鴨肉比較寒涼，脾胃不好的人少吃，患者要多吃新鮮果蔬，多喝水或者自制果汁，幫助促進排尿，避免食用辛辣、刺激性大、油膩的東西。